SUBESPÉCIES: Nome: Couve-da-China Científico: Brassica Campestris Nome: Couve de Bruxelas Científico: Brassica olerácea gemmifera Nome: Couve-Flor Científico: Brassica olerácea botrylis Nome: Couve-de-Folhas Científico: Brassica olerácea acéfala Nome: Couve-Lombarda Científico: Brassica olerácea sabauda Nome: Couve Napa Científico: Brassica rapa pekinensis Nome: Couve Rábano Científico: Brassica olerácea gongylodes